Print opties:

Appeltaart ontbijtje

Appeltaart Ontbijtje

Ontbijten met appeltaart, wie wil dat nou niet? Deze kleine taartjes zijn te lekker en makkelijk om niet te maken. Binnen 10 minuten staat je appletaart ontbijtje in de oven! Daarna heb je alle tijd om te douchen, aan te kleden of iets anders te doen. Met dit ontbijt begint je dag als een feestje.

Appeltaart ontbijtje

Appeltaart kan altijd, maar om nou vroeg in de ochtend een appeltaart te bakken... Toch kun je heel makkelijk een soortgelijke ervaring krijgen. Met maar zes ingrediënten! Dit appeltaart ontbijtje voornamelijk bestaat uit havermout, yoghurt en appel en is dus ook best gezond. Ik maak dit ontbijt graag op maandagochtend. Ik bereid het grotendeels al op zondag, het ontbijttaartje bak ik af en dan bewaar ik het in de koelkast. De volgende ochtend hoeft het alleen nog even opgewarmd te worden in de oven. Heerlijk om de dag hiermee te beginnen!

Havermout

Vaak hoor ik om mij heen dat ontbijten met havermout wat saai zou zijn. Ik ben het daar heel erg niet mee eens. Op deze website staan meerdere hele leuke en verrassende ontbijtjes met havermout. Wat denk je bijvoorbeeld van appelcrumble van havermout, overnight oats met speculoos, een ontbijttaartje met gebakken peer of een ontbijttaart met bosvruchten? Allemaal fantastische gerechtjes om je dag mee te beginnen! Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, dus waarom zou je er geen feestje van maken?

Bewaren

De appeltaart ontbijtjes kun je prima de avond van tevoren maken. Handig als je ion de ochtend niet heel veel tijd of zin hebt om in de keuken te staan. Je kunt ze dan de volgende dag even opwarmen in een voorverwarmde oven op 180 graden. Mocht je het eerder willen maken of langer willen bewaren? Dat kan ook! Dek de ovenschaaltjes goed af en bewaar ze in de koelkast. De appeltaartjes zijn ongeveer drie dagen te bewaren.

Gangen
Tijd
Voorbereidingstijd: 10 10 mins Kooktijd: 20 20 mins Totale tijd: 30 minuten
Porties 2
Beste seizoen Herfst
Wat heb je nodig?
  • 1 appel
  • 75 gram havermout
  • 125 gram yoghurt
  • 2 eieren
  • 1 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepels kaneel
  • Geschaafde amandelen
Aan de slag
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.

  2. Snijd de appel in blokjes en vet vier kleine ovenschaaltjes licht in.

  3. Meng de havermout, yoghurt, eieren, kaneel en het bakpoeder tot een glad beslag en schep de blokjes appel er doorheen.

  4. Schep het beslag in de ovenschaaltjes, strooi er wat amandelschaafsel overheen en bak ze in 20-25 goudbruin en gaar.

    Eet smakelijk!

Keywords: Appel, Havermout, Yoghurt

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram en tag @nandaskeuken !